近几年，随着调味品功能化、碎片化需求的加剧，越来越多细分品类开始出现在消费者的厨房，由此调味汁、点蘸汁和油醋汁掀起一股风潮，从初创品牌纷纷布局到大品牌入局，逐渐成为调味品市场新贵。2024年伊例家深入市场，创新研发了三款拌演主角系列拌蘸酱，一经面市，迅速占据厨房重要位置。
伊例家专业做30年红烧酱，一直致力服务于线下餐饮品牌及连锁餐饮酒店，线下客户约1000万家，合作近百个知名品牌。此次新上市的拌蘸酱更是凝聚了多位大厨顾问的心血与智慧，打破传统调味汁单一口感，采用独特的配方与工艺，含有十九种香辛料、七种诱惑味道，挣脱出了大众对于食材最朴素的原始想象力，打造出别具一格的风味体验。
在口感上，针对不同人群伊例家研发了三种口味，分别以“藤椒”“酸辣”“麻辣”为原点，建构了一个极其多元的味觉宇宙，兼具浓郁与清爽，不仅能够为各种食材增添丰富的层次感，一瓶抵多瓶，想怎么拌就怎么拌外，同时不管你是上班族、健身人群、做饭小白、家庭宝妈、户外达人亦或是工作了一天没有食欲，只需要在食材中加入适量的拌蘸酱，就能瞬间激活用户的味蕾，让食品变得美味又简单。
伊例家新品拌蘸酱不仅味道出众，同时还注重健康与品质，其内含十九种天然香辛料、真材实料，真正实现一酱多用，快速成菜，便捷高效省时省力，这一特点使得伊例家拌蘸酱成功种草众多消费者，为调料界再添一剂新的味觉体验。从原料上来看，辣椒类有红灯笼椒、二荆条椒、野山椒、朝天椒、三英椒；花椒类有藤椒、青花椒、红花椒、青麻椒；胡椒类有白胡椒、黑胡椒、绿胡椒；同时更有香叶、姜、大蒜、八角、丁香、桂皮、肉豆蔻等不同辛香料的滋味不断叠加，成就了浓厚香美、口感丰富的复合味型调味料。
伊例家拌蘸酱的上市，不仅丰富了市场上的调味品类，也满足了消费者对于便捷、美味、健康饮食的追求，相信它将成为众多家庭厨房的必备佳品，未来以更加多样化的形式出现在大众的餐桌上，为消费者带来更多的惊喜与美味。
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