2026年4月26日，大桥品牌与蔡林记携手打造的“跟着大桥去过早·蔡林记站”活动圆满落幕。本次活动以“大桥移动早餐车+蔡林记门店联动”为核心形式，通过沉浸式互动体验、多媒体传播与福利回馈，不仅取得了亮眼的活动效果，更将大桥品牌的核心鲜味理念与蔡林记热干面的过早文化深度融合，为武汉城市美食文化注入新活力，彰显了双品牌守正创新的担当。
一、双IP强强联合：大桥 × 蔡林记 鲜香同行，共启新味
大桥品牌自1956年诞生以来，历经70年深耕发展，旗下大桥鸡精凭借稳定品质与醇厚鲜味，成为被大众认可的大桥经典调味产品。2026年，大桥品牌以「大桥一匙鲜，香伴七十年」为主题，重磅开启70周年品牌系列庆典活动，本次携手蔡林记打造的过早挑战季，正是年度营销布局的重要一环。
始创于1928 年的蔡林记，由单一的面馆发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业，品牌布局全国，蔡林记特色产品热干面，爽滑筋道，色泽油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲，食之则香飘四溢，回味无穷。目前蔡林记全球拥有超 300家线下门店，版图延伸至新加坡、法国巴黎等海外地区，成为走向世界的汉味美食名片。
两大武汉经典IP强强联手，既是品牌资源的深度互补，更是对武汉过早烟火文化的传承焕新与创新演绎。
二、数据见证热度：一场由鲜味引发的城市美食热潮
此次活动锚定江汉路这一武汉知名地标，在蔡林记汉江路店，以高互动、重体验的玩法在社交平台引发较高的关注。活动为期三周，通过趣味沉浸式互动形式，助力线下商圈人气提升，并在抖音、小红书等平台形成可观品牌传播声量，带动了品牌曝光度与口碑的双向提升。
1、线下场景焕新，持续撬动门店客流
本次专属打造的复古大桥移动早餐车，打造特色城市过早打卡场景，贴合年轻消费群体喜好，为传统汉味消费场景注入年轻活力，助力门店客流增长。数据显示，活动期间“热干面速度挑战”人气高涨，累计477名食客踊跃参与，持续为线下商圈集聚人气、提升氛围热度。
2、达人矩阵赋能，提升线上品牌传播影响力
活动搭建抖音、小红书双平台达人矩阵，集结16位优质达人线下探店造势。其中2位抖音达人现场直播，更直观地传递双品牌联名亮点与汉味烟火魅力，根据平台数据，直播累计曝光超5万次，累计观看超2万人次，峰值在线人数突破8000人，带动线上关注度提升，进一步扩大活动的传播影响。
3、双重福利联动，打通流量传播闭环
活动打通线下体验、线上话题传播流量闭环。消费者打卡复古早餐车并带专属话题#跟着大桥去过早·蔡林记站#发布社交内容，即可领取品牌好礼；门店同步开启满额抽奖活动，提供大桥调味礼盒、汉味小吃、门店优惠券等奖品。双重福利暖心回馈，提升了用户参与度与品牌好感度，持续沉淀传播热度。
三、守正创新：老品牌背后的年轻化表达与文化传承
大桥与蔡林记的此次携手，是专业调味品品牌与知名餐饮品牌的深度共赢。
对于大桥品牌而言，值此70周年之际，大桥跳出了传统调味品“后厨辅料”的角色限制，借由#跟着大桥去过早#这一社媒话题，将“大桥一匙鲜”的全场景应用直观地展现在了消费者视线中。从早餐车的一碗热干面，到抽奖礼盒中的家庭调味组合，大桥进一步夯实了其在餐饮与家庭消费两大场景中的核心提鲜理念。
对于蔡林记而言，大桥鸡精的稳定品质与鲜味表现，结合“热干面速度挑战”等年轻化玩法，为品牌注入了鲜活的传播力。两大武汉经典IP携手同行，唤起本地情感共鸣，共扬武汉过早文化魅力。
七十年匠心调味，沉淀一味本鲜；深厚汉味文化传承，定格江城人间烟火。接下来，大桥将持续深耕调味领域，赋能餐饮、守护家常，以一匙鲜香，与万千消费者相伴同行，共赴下一个七十年。
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