在快消行业待久了，会发现一个残酷的现实：市面上大多数所谓“创新”，往往只是停留在口味微调、包装更迭的表层，本质上不过是“换汤不换药”。但行业真正稀缺且更具价值的，不是“新产品”，而是“新定义”。
近日，弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan，简称“沙利文”) 发布权威认证：康师傅冰红茶冻冻茶为“全国可饮用型茶味果冻开创者”。
在商业社会中，权威机构的认证不仅是荣誉的加冕，更是行业趋势的风向标。而作为全球权威的行业研究机构，沙利文认证标准一向以严苛著称。此次认证，正是基于市场先发性、产品创新性、消费者认知度以及市场化销售表现四个维度的深度评估。
这一认证的关键，不在于简单的“背书”，而在于对一个全新品类“定义权”的确认——它不仅证明了康师傅是第一个开创该品类的品牌，更标志着这一新赛道已获得成功的市场验证，是一个有价值和有增长潜力的赛道。
一、“开创者”的意义：不止于率先，更在于领跑
审视当前的消费市场，在规模百亿级的果冻市场与千亿级的茶饮市场之间，原本横亘着一条清晰的界限：前者属于“吃”的固态零食，后者则是“喝”的即饮饮料。而康师傅冰红茶冻冻茶的突破之处，恰恰在于它从这条传统界限上开辟出了一片前所未有的 “无人区”，成功开创了“可饮用型茶味果冻”这一全新品类，彻底打破了固化的产品形态和消费认知，构成了“市场先发性”的核心依据。
康师傅冰红茶冻冻茶的创新逻辑相当巧妙，通过将经典“冰红茶”这一深入人心的口味基底与“果冻”进行融合，创造出新奇的饮用体验。常温下，喝前疯狂摇5下，将大块果冻摇碎成duang duang的Q弹碎果冻，口感顺滑，入口即化；还可以-18℃冷冻5-6小时，常温下解冻15-20分钟，即可秒变细腻冰沙，解锁冰爽痛快的另一重境界。这种从口感体验到饮用方式的全面重塑，是产品创新性的体现，更是品类价值的再造。
而真正让“开创者”这一称号得以确立的，是市场给出的答案。产品上线仅10小时抖音GMV即突破100万，5天更是冲破1100万，并迅速登顶抖音茶饮料爆款榜、人气榜、双十一好物榜等多榜单TOP1，一举拿下抖音茶饮料领域13项榜单冠军，这也为沙利文认证提供了强有力的实证支撑。因为概念可以创造品类，但只有销量，才能真正定义谁是品类的引领者。
二、爆红的背后，是精准捕捉Z世代的情绪共鸣
当前，“情绪价值”正成为年轻一代的精神刚需。据《2025Z世代情绪消费报告》显示，56.3%的年轻人选择“为情绪价值/兴趣买单”，较2024年增长16.2个百分点。而康师傅冰红茶冻冻茶的爆火，本质上就是对当代年轻消费者情绪价值需求的精准洞察与巧妙回应。
探寻这款产品爆红的深层原因，除了产品本身独特的“Duang”感体验和好喝之外，更在于其提供的情绪价值和社交互动属性。如喝前的“疯狂摇一摇”，本身即是一种有趣的解压行为；DIY多种创意喝法，则将消费从“打开即结束”的短暂过程，演变为“越玩越有趣”的互动体验。
在社交媒体时代，这种自带趣味性和分享价值的社交属性，已然成为产品力的重要组成部分。在#痛快Dong起来 等相关话题下，网友纷纷自发种草分享，对年轻消费者而言，他们购买的不仅是一瓶康师傅冰红茶冻冻茶，更是一次自我表达、一种情感认同。
此外，IP的赋能效应也起到了放大作用。数据显示，联名、IP等消费是年轻人情绪价值买单品类的TOP5。此次康师傅冰红茶冻冻茶与超级IP《疯狂动物城2》的深度联名，将IP的动感活力基因与产品好玩有趣的体验巧妙融合，赋予产品满满的情绪价值和社交话题性，成为消费者争相分享打卡的社交货币。
无论是产品的玩乐社交属性，还是IP联动，都让产品在消费者心智中迅速建立认知，成为沙利文认证中“消费者认知度”的根基。至此，一瓶康师傅冰红茶冻冻茶便装下了Z世代想要的所有仪式感与参与感。
三、当饮料行业进入“形态竞争”
如果只是把康师傅冰红茶冻冻茶看成一个现象级爆款，或许会低估其背后更深远的行业意义。真正值得业界关注的是——它改变了竞争的底层逻辑。沙利文“开创者”的权威认证，无疑是对其逻辑变革背后的行业趋势价值的肯定。
过去几年，饮料行业的核心竞争往往都在卷配方：无糖、低卡、功能性添加、口味延展等。然而，当所有参与者都在同一货架上进行微创新时，价格战便成为难以摆脱的常态。
康师傅此次的破局之处，在于将竞争的核心从“配方”拉回到了“形态”。在快消行业里，谁定义了品类，谁便拥有了市场话语权；谁是第一个完成市场验证，谁便占据了消费者心智。因此，即便目前市面上已经开始出现各种冻冻茶产品，但无论从口味到口感，还是从体验到品质，无法超越的不仅仅是康师傅冰红茶冻冻茶的开创者地位，更是它无可挑剔的产品力。
权威认证的背后，既是对康师傅“开创者”身份的确认，也是对其创新能力的高度认可，这正是模仿者难以复制的核心壁垒。从研发创新到供应链保障，从电商首发到市场爆发，这条完整的创新验证路径有力证明——康师傅不仅具备守护存量市场的底盘能力，更拥有孵化新增长曲线的战略远见与执行力。它向整个行业昭示：在存量博弈的时代，真正的增长来自“重构边界”。
四、结语
市场的竞争向来有两种方式。一种在既有市场中与对手抢食；另一种是创造一个对手尚未进入的市场。显然，康师傅冰红茶冻冻茶这次是后者。而此次“开创者”认证，正是对这一战略选择的高度认可。
这意味着，在看似没有新故事可讲的成熟行业里，开创新赛道，往往比打败对手更重要。而真正的创新，永远来自对边界的重新定义。
免责声明
本站转载的文章，版权归原作者所有；旨在传递信息，不代表本站的观点和立场。不对内容真实性负责，仅供用户参考之用，不构成任何投资、使用等行为的建议。如果发现有问题，请联系我们处理。
本站提供的草稿箱预览链接仅用于内容创作者内部测试及协作沟通，不构成正式发布内容。预览链接包含的图文、数据等内容均为未定稿版本，可能存在错误、遗漏或临时性修改，用户不得将其作为决策依据或对外传播。
因预览链接内容不准确、失效或第三方不当使用导致的直接或间接损失（包括但不限于数据错误、商业风险、法律纠纷等），本网站不承担赔偿责任。用户通过预览链接访问第三方资源（如嵌入的图片、外链等），需自行承担相关风险，本网站不对其安全性、合法性负责。
禁止将预览链接用于商业推广、侵权传播或违反公序良俗的行为，违者需自行承担法律责任。如发现预览链接内容涉及侵权或违规，用户应立即停止使用并通过网站指定渠道提交删除请求。
本声明受中华人民共和国法律管辖，争议解决以本网站所在地法院为管辖法院。本网站保留修改免责声明的权利，修改后的声明将同步更新至预览链接页面，用户继续使用即视为接受新条款。
