在中国白酒行业步入深度调整期、市场竞争日趋白热化的今天,一家来自酱香核心产区贵州仁怀的企业,却展现出一份罕见的从容与笃定。
1月30日,茅台镇永脉集团召开2026年度生产经营工作会,在行业压力持续加大的情况下,大胆提出比2025年高出两番多的营销目标。永脉集团并未选择收缩或跟风,而是清晰勾勒出一条以“产品、渠道、生态”三驾马车并驾齐驱的生态化发展路径。
集团创始人张永勇提出的这一战略框架,正试图回答一个行业性命题:在茅台光环之外,仁怀产区酱酒企业如何构建可持续、差异化核心竞争力?这份由内而外构筑的市场自信,又能否在充满挑战的新一年中,转化为实实在在的逆势增长?
三驾马车构筑生态化竞争护城河
永脉集团的自信,首先根植于其战略结构的独特设计。张永勇将企业竞争力明确归纳为三大协同发展的体系:产品品牌、渠道品牌与生态服务品牌。这“三驾马车”并非简单并列,而是试图形成一个从生产到销售,再到产业服务的“铁三角”闭环生态,形成三个齿轮咬合相互驱动的“飞轮效应”。

高端化与国际化聚焦细分市场蓝海。面对总量饱和、竞争激烈的红海市场,永脉选择了明确的聚焦策略:不走大众口粮酒路线,坚决聚焦高端市场,主打“时尚酱香”。这一定位避开了与巨头和无数地方品牌在百元价格带的血腥厮杀,转而瞄准对品质、文化和品牌有更高要求的高净值消费人群。
市场拓展的地理路径同样清晰:初期聚焦北、上、广、深及海南。选择一线城市,是因为其高端消费市场成熟,品牌辐射力强。而将海南提升到战略高度,则显露出永脉的国际化视野。张永勇看准海南自贸港政策红利及其作为“国际化高端服务业枢纽”的定位,计划以文化培训和高端酱酒体验为切入点,接触和服务国际客群。这步棋若成功,不仅能为品牌带来增量市场,更能极大提升品牌格调,反哺国内市场的品牌塑造。
然而,仅有好产品在今日市场已远远不够。永脉的第二驾马车渠道品牌“小二茅酒行”,被赋予了更具野心的使命。“小二茅酒行”不是酒品牌,是渠道类商标。它被定位为“酱香核心产区的华致酒行”,本质上是一个开放式的渠道平台。其创新之处在于:它不仅销售永脉自有产品,更会整合仁怀产区经政府背书的60余款优质酱酒产品,成为一个产区品牌的集体展示与销售窗口。通过打造9㎡迷你酒铺、100-200㎡文化酒馆以及上千平方米的区域枢纽三级业态,“小二茅”将极大地降低创业与渠道下沉的门槛,并以“极致”为核心驱动力,重塑终端零售场景。
第三驾马车“生态服务品牌”,则是永脉超越传统酒企角色,向产业赋能者转型的关键。它包括三大板块:自2017年启动、已培训近1.4万人的世袭酱酒工艺传承培训学校,拥有官方认证资质;通过旗下华巅鉴定评估公司为酒企提供基酒鉴定评估,助力产业金融,已拦截不合格酒体3000余吨;通过华巅实业有限公司为中小企业提供供应链综合服务。这些服务看似“不务正业”,实则是深扎产区土壤的根系,在为整个产业解决问题的同时,也牢牢奠定了永脉在产区内的枢纽地位和业态话语权。
这三驾马车相互赋能:生态服务增强了与产区企业的黏性,为渠道整合产品资源提供了可能;开放渠道为生态服务对象打开了销售通路;而优质的产品矩阵则是所有服务的价值最终载体。这种生态化布局,让永脉构建起一道对手难以轻易复制的护城河。
“小二茅”的文化体验与渠道革命
在永脉的体系中,“小二茅”渠道模式是最具颠覆性和可见度的创新亮点,也是其能否实现市场突破的关键所在。
首先,它彻底改变了传统酒类零售的“货架逻辑”,代之以“文化体验逻辑”。每一个“小二茅台”门店,都被设计成“酱香文化哨所”。消费者在这里不仅可以买酒,更能亲眼看到微型蒸馏演示,聆听工艺讲解,甚至亲手参与勾调体验。这种深度互动将抽象的酱酒工艺转化为可感知、可记忆的体验,极大地提升了品牌认同与消费附加值。在品质同质化日益严重的背景下,这种文化赋能成为了最有效的差异化武器。
其次,它通过模式创新,实现了渠道的快速渗透与风险可控。9㎡迷你酒铺仅需约3万元投入,集团甚至提供6个月回本兜底的承诺。这种极致的轻资产、低门槛模式,能吸引大量小微创业者加入,实现网络的迅速扩张。而酒馆与区域枢纽的业态组合,则能覆盖从即时消费、体验到批量采购、文化沉浸的不同需求。这种“卫星+枢纽”的渠道网络,兼具了灵活性与纵深。

根据张永勇的构想,计划在未来5年内在全国布局4万个“小二茅酒铺”,1000家“小二茅酒馆”,20家“小二茅”区域枢纽。目前在贵阳已经成功落地并开始营运了一家酒铺。
文化寻根,超越“12987”的叙事探构
永脉的自信,还来源于其对酱酒文化的独特思考与重构。张永勇敏锐地看到,行业一味宣传传统的“12987工艺”已陷入同质化,无法形成有效的品牌区隔。他认为,必须用新的文化视角重塑消费者认知。
为此,永脉深入挖掘酱酒的文化根源,从家族历史等线索中,梳理出酱酒与历史上江西商帮的迁徙、传统药酒文明以及道家文化的深厚关联,提出酱酒本质上是“多文明与茅台山水在地化融合的产物”。
张永勇尤其强调了他明年将推出三大品牌矩阵中的“道酿系列”。道酿之魂,源于东方古老的生命智慧。张永勇认为,真正的好酒,不止是风土与技艺的结晶,更是文明与哲学的沉淀。道酿承袭“道-医-药-酒”同源共生的文化谱系,以道家“道法自然、天人相应”为精神源头,融汇千年医药实践中“酒为百药之长”的深刻认知。视酿酒如炼药,循四时之序,取天地之材,将道家对天地灵气的追寻、中医对性味归元的理解,化作杯中流动的篇章。这不仅是一场酿造,更是一场以时间与匠心为火候的修行,炼草木之精华,合阴阳之平衡,终成一杯不止于味、更关乎身心通达的灵性之酿。道酿,酿的是酒,也是道。
这一文化叙事,不仅丰富了酱酒的历史厚度,更巧妙地与弘扬本土文化的时代命题相呼应。这种深度的文化自信与构建,为品牌注入了灵魂,使其营销推广能超越单纯的口感描述,上升到文明与生活方式对话的层面。
永脉集团对自己的定位,清晰而富有野心:它不仅是酿酒商,更是酱酒产业的服务商。这一双重定位,是其生态战略的必然结果,也揭示了其商业模式的深层逻辑。
通过教育、鉴定、供应链服务赋能产区中小企业,永脉构建了坚实的产业影响力与关系网络;再通过“小二茅酒行”这一开放渠道,将这些服务成果导向市场变现。这就形成了独特的“产业—市场”双向服务能力:在产业端是问题解决者和资源组织者,在市场端是文化传播者和价值提供者。这种角色使其在一定程度上跳出了普通生产企业的竞争维度,获得了更广阔的腾挪空间和更稳固的产业根基。

然而,蓝图绘就,前路仍非坦途。新年能否实现“逆势大增长”,仍需面对几重关键考验:其一,“小二茅酒行”开放式平台的运营复杂度极高,如何平衡自有产品与入驻产品的关系,确保平台活力与盈利?其二,高端化与时尚化定位需要持续的营销投入和精准的消费者沟通,品牌力建设非一日之功。其三,海南国际化战略及“产销闭环”愿景,涉及金融、供应链等多环节创新,对企业的综合运营和风险管控能力提出极高要求。其四,在整体消费谨慎的环境下,高端市场的开拓节奏可能不及预期。这些活路,张永勇正在作精心的思考和布局。
永脉集团的实践,或许会成为仁怀产区乃至中国白酒行业提供一个转型升级的鲜活样本。永脉的自信,源于对产业的深刻理解与模式的大胆创新。这份自信能否最终兑换为新年逆势增长的靓丽业绩,不仅取决于其战略执行的精密度与韧性,也将在一定程度上检验,在白酒行业的下半场,生态化、平台化、体验化的新思维,究竟能爆发出多大的市场能量。答案,将由市场悄然书写。(来源 贵州日报天眼新闻 作者 沈仕卫)
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