2025 年4月15日,世界500强丰益国际在上海发布全新大健康品牌“金龙鱼丰益堂”,推出甘油二酯油、植物甾醇蛋白乳两款强功能系列产品,其从传统粮油龙头向大健康食品的战略跃迁。本次活动以“世界500强 专研东方食养”为主题汇聚行业专家、渠道伙伴及媒体代表,共同擘画食养科技的未来图景。
面对中国4亿超重或肥胖人群、3.3亿心血管疾病患者的健康危机,膳食干预成为破解“重治疗、轻预防”难题的密码。益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司总裁穆彦魁表示,“消费者的饮食已从‘吃饱’到‘吃好’转变为‘吃得更健康’,金龙鱼丰益堂响应国家大健康战略和社会迫切需求,以‘东方食养’为核心,致力于将健康管理融入一日三餐,助力国民通过功能食品实现“防未病”的长远愿景。”
此次推出的两款核心功能性产品聚焦心血管健康与体重管理痛点。甘油二酯油采用生物酶法提纯技术,将甘油二酯纯度提升至50%-80%。中国人民解放军总医院(301医院)主任医师孟庆义教授从心血管疾病的成因和食养方法介绍,“普通食用油中绝大多数组成是甘油三酯,甘油三酯被人体消化成脂肪酸,吸收后会重新组合成脂肪,在体内堆积。而甘油二酯油与甘油三酯的结构不同,代谢途径也不同,甘油二酯在体内更多用于供能而不是重新合成脂肪,在体内堆积更少,还能诱导体内脂肪代谢分解,从而具有减肥和调节血脂的功能。”
另一款植物甾醇蛋白乳则通过“植物甾醇+磷脂”复合技术,通过“拦截胆固醇摄入-抑制胆固醇合成-促进胆固醇排出”的三重机制,帮助低密度脂蛋白胆固醇维持在更健康的水平,从而改善血脂,守护心血管健康。科学研究表明,每天摄入2克植物甾醇可以实现低密度脂蛋白胆固醇降低9-10%。
作为粮油行业引领者,益海嘉里深耕粮油食品三十余年,其强大的产业链、先进的加工设备、严苛的品质管理体系与前沿的食品科技研发能力,为功能性食品的生产和效果提供了坚实支撑。接下来,金龙鱼丰益堂还将陆续推出针对糖尿病人和老年人群的低血糖系列食品、针对肥胖人群减脂产品等,推动食品行业从“基础膳食”向“健康食养”转型。
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