在第112届全国糖酒会上，中国青梅食品领导品牌及中国果类天然食品领创企业溜溜梅携寻味“梅”好中国系列、电解质冰沙梅冻等等众多创新产品亮相；14C019T展区前聚集了大批参展人员，大家都被溜溜梅的产品吸引，纷纷驻足咨询、试吃。
立足长期主义，聚焦青梅全产业链
近些年，休闲零食市场竞争激烈。基于此，溜溜梅立足长期主义，持续加码技术投入打造契合消费者需求的健康零食。以梅冻系列产品为例，产品力以0防腐剂、0人工色素、0脂肪、鲜果生榨等特点一举填补了高端果冻市场空白，成为市场爆款。但产品热销的背后是品牌不遗余力的投入，溜溜梅在技术研发上不惜花费重金，与日本知名食品企业ORIHIRO株式会社合作，引进3000万每套的ORIHIRO国际先进果冻生产线，不仅最大化还原水果原生滋味，将天然水果原浆作为原材料，鲜采当季水果榨浆，成功提高梅冻的果浆含量，还运用正压过滤无菌锁鲜技术锁住自然风味。
除了技术升级外，溜溜梅还积极推动供应链与产业一体化的整合覆盖。日前，溜溜梅在福建打造的加工产业园“青梅小镇”正式开工。据了解，“青梅小镇”总占地面积近500亩，新开工车间面积达5万多平方米，是我国果干加工领域单体面积最大的车间；项目全部建成后，预计年产能将达到青梅制品5万吨、水果干制品1万吨、天然水果原浆1万吨。这一重大项目的落地，不仅提升了溜溜梅的生产能力，也为其在提升运营效率、成本控制、抗风险能力和可持续发展等方面提供了坚实的产业后盾。
以青梅为核心，多元矩阵引领潮流
当前，我国休闲零食行业消费趋势蝶变，一方面配料表“革命”兴起，成分透明化的产品备受消费者青睐，消费者在满足味蕾需求的同时，还愈发关注产品的功能属性。另一方面，休闲零食消费场景不断拓展和细分，从在家到在途，从一人独享到全家共享……这促使零食品牌在产品风味、包装规格等方面做出调整，以适应不同消费场景下消费者的差异化需求。
在这一趋势的引领下，溜溜梅坚持多元化的产品矩阵，以满足消费者对零食产品多维度的需求。本届糖酒会上带来的四大品牌就让大家看到了其在产品研发创新上的深厚功底。
寻味‘梅’好中国系列是溜溜梅“征战”本届糖酒会的重头戏，青梅+地域特色果干的神奇组合极大地激发了参展人员的好奇心，并在第112届全国糖酒会IDEAS创新产品大赛中获得了“优秀产品奖”，出众品质获多方认可。据悉，该系列目前共有三款产品：上海黄桃QQ梅优选手摘鲜桃，黄桃的爽脆与青梅的酸甜滋味完美融合；海南芒果抱抱梅，选用厚切新鲜芒果，一口能吃到酸、咸、甜三重口味；台湾凤梨啵啵梅选用鲜采凤梨，凤梨的自然甘甜与青梅的独特风味相得益彰，三款产品都能给食用者带来前所未有的惊喜与新鲜感，每一次的尝试都是一场独特的味蕾探索之旅！
顺应节气节日推出的限定口味梅冻产品总是藏着溜溜梅无尽的奇思妙想，例如今春的樱花草莓与茉莉青提，仿佛将整个春天的温柔都锁在了这一颗颗小巧玲珑的梅冻里，让人回味无穷。樱花草莓梅冻优选奶油草莓鲜果榨浆，1包≈5个草莓；茉莉青提梅冻优选阳光玫瑰青提鲜果榨浆，1包≈10个青提，辅以茉莉清香，清爽低卡，沁人心脾。
考虑到炎热夏季人们对清凉产品的需求量激增，溜溜梅顺势推出了电解质冰沙梅冻，并在本届糖酒会上首发。这款产品不仅延续了溜溜梅·梅冻一贯的高品质，坚持0防腐剂、0人工色素、0脂肪，鲜果果浆含量丰富，大人小孩都能放心吃。其中的电解质含量更是≥300mg/300g，富含钾、钠等矿物质，可助力人体维持体液平衡；冷冻三小时即可解锁专属夏日的美味！
打梅打是溜溜梅匠心打造的轻功能软糖，不仅坚持0防腐剂、0人工色素，果汁含量高达66%，还特别添加了可以增强免疫力、缓解疲劳的天然梅精以及有提神安神功效的马黛茶成分，进一步提升产品功能性属性。这款产品非常适合在工作学习精神不济、出门游玩开车犯困时食用，唤醒满分状态。
西梅系列是溜溜梅旗下当之无愧的爆款，长期以来稳坐全国西梅干销量第一的宝座，溜溜梅坚持甄选全球优质法兰西品种西梅，农场西梅农场直供。其中0添加无核西梅坚持0添加、0蔗糖、0脂肪，配料表中只有西梅，可以放心食用；更有独立单包7日装/15日装的每日西梅，每日食用，有益肠道健康。
完善且多元的产品矩阵，让溜溜梅成为了本届糖酒会上最吸睛的存在。每一款产品都是溜溜梅对品质与创新的坚守，也是对消费者需求的深刻理解与回应。借助糖酒会这个平台，溜溜梅不仅拓展了市场渠道，结识了更多合作伙伴，还收获了诸多市场反馈和消费者建议。这些宝贵的资源，将为溜溜梅未来的产品研发和市场拓展提供有力的支持。
休闲零食这条赛道又宽又长，有无数的机遇等待被挖掘。未来，溜溜梅将继续以青梅为支点，通过产品创新与技术升级的双轮驱动，进一步拓展市场，引领零食产业变革，这段关于溜溜梅的精彩故事还在继续演绎……
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