喜欢喝酒的朋友肯定都听过这句话:“一入酱香深似海,从此他香是路人”。酱香酒作为我国最古老的酒种之一,一直就备受酒友们的喜爱。喝过了好的酱香酒,再喝别的就觉得索然无味。荣和经典1915就是一款这样让酒友流连忘返的酱香酒,至于荣和经典1915为何这么好喝,这还要从它的历史说起。
荣和经典1915是荣和烧坊所酿造的一款酒。荣和烧坊是茅酒的前身,成立于清光绪年间,是茅台镇的三大烧坊之一,所酿造的酱香酒在巴拿马万国博览会上获得了金奖,自此一炮而红。后来到了20世纪50年代,荣和烧坊被并入贵州省地方“国营酒厂”,原来的荣和酒坊则被荣和的后人所继承,也就是现在的荣和酒厂。百年来,荣和一直秉承着茅台镇传统的酿酒工艺,迄今为止酿酒师傅已经传承了八代人,每一滴酒都是几代酿酒师工艺的沉淀,是对纯正酱香味的传承。现在的荣和酒厂占地40000平方米,拥有128口天然酿酒窖池,藏老酒2万余吨,酒厂的位置就在赤水河旁,距离茅台酒厂仅有800米直线距离。
荣和经典1915这款酒是荣和匠心酿造的体现,荣和烧坊自建厂以来就只用茅台镇本地的红缨子高粱酿酒,这种高粱的支链淀粉含量比外地高粱要高出3倍,富含利于酒香形成的风味物质,用这种高粱酿出来的酒,酒香更浓郁,酒质更醇厚。地地道道的好原料,是荣和经典1915好喝的根基。除此之外,荣和经典1915的酿造工艺也十分独特,荣和酒坊始终坚持“不加一粒碎沙,不加一滴香精,不加一滴水,不加一滴酒精”的原则,严格遵循传统坤沙工艺的酿造标准,要历经30道工序、165个工艺环节、1年酿造、5年窖藏,最终才能到酒友们手中。
与茅台酒相比,荣和经典1915的价格更加亲民,这让更多的消费者有机会品尝到优质酱酒的美味。在当今社会,随着消费者对白酒品质和口感的要求不断提高,荣和经典1915以其卓越的品质和亲民的价格,已然成为了老百姓喝得起的优质酱酒之选。 ()
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