一封年中内部信,透露了和府捞面半年扭亏为盈的真相

近日,和府捞面发了一封企业内部信,信中内容提到,和府捞面半年实现扭亏为盈,业务表现亮眼。这封信揭开了和府捞面的营收真相,也透露了在市场竞争中和府取得的成绩以及未来发展的规划。

一封年中内部信,透露了和府捞面半年扭亏为盈的真相

这封内部信提到,2023年上半年收入、新店数量均创出历史新高,单月营收连续上升,单日峰值连续刷新,三四线城市新店表现突出。同时,集团财务指标稳健提升,半年实现扭亏为盈,保持了充足现金储备和盈余,可为下半年的发展保驾护航。

众所周知,过去三年餐饮行业备受挑战。但是风险与机遇并存,例如,麦当劳等全球巨无霸餐饮品牌就是美国大萧条时期的产物;而日本在90年代经济泡沫破灭后,7-Eleven、罗森、全家等借势崛起。可见寒冬之中往往潜藏新机。

和府捞面创始人李学林曾表示,中国餐饮的竞争会越来越激烈,这不仅仅是经济趋势的问题,更大程度上是市场竞争的问题。如果公司处在赛道头部,只有细节做得比别人好并紧跟消费变化趋势,才能以不变应万变。

一封年中内部信,透露了和府捞面半年扭亏为盈的真相

面对竞争与发展,和府捞面诚邀国际名厨刘一帆担任和府厨艺出品总监,品牌影响力逐步提高,品牌会员创历史新高,具备突破2000万的势能,多元品牌孵化初显成效。同时,和府还与各领域头部企业展开多元战略合作,升级“朋友圈”。

随着近期全国菜单更新,和府捞面将持续在产品、市场、品牌端发力,进一步发挥规模化、标准化的竞争优势。对于业务发展,李学林今年曾在公开场合表示,和府捞面四、五月的表现就比第一季度还要好,从整个行业来看,这个表现是逆周期的。

内部信中提到,和府捞面要打造“让国人骄傲的民族品牌”。作为中式餐饮的头部品牌,和府捞面志在让中国味道走向世界,其未来表现值得期待。

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