茶者，“南方之嘉木也”。茶从古老的东方破土，在世界的土地上扎根。从组字结构来看，人在草木间轻快、灵动、和谐，道尽天人合一的美。中国是世界上最早发现茶、种植茶、利用茶、饮用茶的国家，被称为“茶的故乡”，世界各国的种茶技术和饮茶风气均直接或间接源于中国。
传说中“神农尝百草，得荼（茶）而解之”，茶距离最早被人类发现并认知应用的时间，乃是五千多年前的炎帝神农氏，尽管朝代更迭日新月异，但是茶以及所延伸出来的茶文化和饮茶习惯，似乎从来没有消失过。中国最为全球最大的茶叶生产国和消费国，扎根于行业的茶企更是千千万，而大真龙作为茶行业中的一员，以茶为本，做好每一泡茶。
缘起：从一片叶子开始说起
大真龙品牌隶属于福州大真龙贸易有限公司，品牌从茶叶的生产、加工再到包装销售全链条一体化经营，产品涵盖白茶、乌龙茶、红茶、绿茶四大茶类，包括梅占头春绿茶、金观音红茶等等，颇受茶客们的喜爱。
于品牌于茶叶，其缘起都是一片“叶子”。从种植到加工，经过数道工序最终呈现在每一位的茶客面前。小小的一片树叶，经过千回百转工艺加持，在沸水中沉沉浮浮，才算是发挥了它的价值。
当然了，茶叶不仅仅与品种有关，山场和工艺也息息相关。大真龙茶叶产自长龙茶山，这里常年平均气温16.7℃，夏季可避盛暑；年平均雾日60天，最高海拔680米，雨多雾重，因此也有“云上茶乡”之称。独特的地理和气候条件，使得长龙的茶叶色绿味香，叶嫩肉厚，绿茶鲜爽，可润咽喉；红茶甜，又柔和；乌龙茶汤色金黄，似蜜桃香……
自有茶种植、采摘，再经过茶厂加工，层层工序和最后检验之后，才被送到消费者的手上。这是来自大自然的馈赠，也是大真龙制茶的诚意。
发展：茶叶的标准化和品质把控
茶有千种，但好茶却难得。茶叶在能够入口之前，需要由制茶师根据当地风土，使用炒锅、竹匾、烘笼等工具，运用核心制茶技艺，制作出不同色、香、味、形的茶品。以乌龙茶为例，制茶师们通过“萎凋”蒸发水分；到了“做青”环节，则是需要通过反复多次摇动、静置，使茶叶持续失水，生发出乌龙茶的香气；制茶师再使用炒锅进行“杀青”；在这之后，通过“揉捻”，挤出叶汁，使之凝于叶表；此后是“烘焙”，制茶师用炭灰包裹火炭，将茶叶放在烘笼上缓慢干燥，到此完成初制。
所以，在制茶的过程中，茶叶质量的好坏以及制茶师的经验技术也就影响着成品。因此在这个茶业链条中，从茶叶原产地开始，就需要牢牢把控质量，茶叶生产的每一个环节，都不能忽视。大真龙从种植茶源管理、采摘、制茶、加工到成品的包装罗成，将每一个影响到茶叶口感的环节都进行牢牢把控，在兼顾口感和制茶效率的同时，把高性价比的茶叶，呈现在每一位茶客的面前。
传承：茶道与周易文化
从“茶圣”陆羽著作《茶经》当中能看出，陆羽是晓通中国文化尤其是《易经》。如《茶经：四之器》记载：古鼎形的风炉有三足，其中一足写着“坎上巽下离于中”一足写着“体均五行去百疾”。
风炉的三个垛分别画有卦象：坎、离、巽。《茶经》 说：巽主风，离主火，坎主水。风能兴火，火能熟水。“坎上巽下离于中”是《水风井》卦，离是互卦，提示出《易》理用于指导茶事的深层内。茶叶从最早的以药入典到食用再到饮用，其从简单的方式再到富有茶礼、茶艺等，无不从实际物质到精神层面上的提升，这就蕴含《易经》阴阳的观念，实为阳，神为阴；阴阳相融。
因此，大真龙也将茶叶产品与《周易》相结合，将茶叶根据生长条件以及品种，分为乾、坤、震、巽、艮、离、坎、兑8个卦象，又进行金木水火土五行分类，结合卦象和五行解释茶之道。例如属火的红茶，火曰炎上，炎上作苦，色为赤，代表的就是温热、上升、光明，此为茶叶之与品茶者，更是周易文化之与人生。
如果说茶叶发展千年，有什么是希望留给未来的话，那么大真龙或许就希望把传统茶道中优秀的部分以及与《周易》的联系传承下来。人生若茶，茶是水的情怀，水是茶久等的归人。
