在年轻人都开始流行“朋克养生”的今天,“健康”得到了空前的重视。
但最注重健康的,自然还是中老年群体。有所不同的是,传统老旧的养生保健,越发满足不了今天新时代银发族的需求。在此背景下,部分企业跳出了传统保健品、滋补品的产品设计思路,开始致力于研发安全可靠、天然绿色、精准调养的“以食养生”解决方案,而且得到了正规的医学、营养学等专业领域的高度认可,这其中特别突出的是“精优养生”科学食品配方理念,也就是近期很火的“精养食品”。
那到底什么是“精养食品”呢?不妨从头了解一下。
中老年人健康需求的本质:对抗衰老,提升生活质量
有人认为中老年“健康”就是“不生病”,这个观点其实略显片面。人在步入中年后的很长一段时间,都处于一种没有严重疾病的状态:小毛病吃个药就能痊愈,有效的定期体检可早发现一些重疾,慢性病也有安全的治疗方案进行控制。
可是,四、五十岁以后人们却无法阻止“衰老”的自然进程。伴随年龄增长,身体出现例如四肢乏力、肌肉松弛、面色萎黄、消化便秘等症状,这些都由是身体机能的自然下降导致。
因此,中老年人对健康的需求本质是希望延缓机能下降,对抗衰老,保证自己的生活质量。然而,由于权威科普信息供给匮乏、健康产品效果参差、不良商家的营销乱象等因素的存在,市面上充斥着大量鱼龙混杂的“健康解决方案”,让很多中老年不仅交了智商税,损失了金钱,还对身体造成了伤害。
真正的创新源于健康养生的科学之道
需求真实而迫切,但市场供给一直缺乏有效解决供需的真正好办法、经济的好产品。如果有遵循国际、国家标准、遵循生命规律的良心产品,和发掘利用好祖国传统医学、充分利用现代营养最新成果的技术与工艺,才是让人期待的真正创新。
首先,必须从根源上理解衰老的进程,才能正确把握问题的解决方向。从生物学角度来看,衰老时间就是其子代性成熟的时间。研究表明,人类衰老大致始于39岁,这也是古人为什么平均死亡年龄在40-50岁之间的原因。当代寿命得到了延长,但人类基因并未发生大的变化,所以衰老时间起点变化不大。
而祖国传统医学的观点维度更高,中医是中华文明的瑰宝,基于“整体观”的“天人合一”思想对于延缓衰老具有独特的医学价值。中医认为,“肾是先天之本,脾(胃)是后天之本,气血生化之源”。肾、脾(胃)的机能决定了人体衰老的整体进程。肾是人体先天禀赋、生长发育、发挥脏腑功能的根本;脾胃负责吸收运化养分,为气血生化之源,通过调理脾胃,可以延缓人体衰老节奏。随着年龄的增长,由肾先衰,累及五脏;而同时脾胃由于代谢机能下降,导致摄入营养吸收不充分,无法达到后天运化气血的功效,这具体表现为老年健康困扰不断增加,如精力衰退、肌肉流失等,外在表现为容颜衰老、皮肤暗淡、白发脱发等。因此从基础“脾肾亏虚”体质入手,对底层因素进行调理,才能实现真正的营养补充和吸收。
从世界卫生组织WHO提出的饮食、运动、情绪、睡眠健康四大维度来说,最重要的关键要素就是“饮食”。根据《居民膳食指南》和《老年人膳食指南》,专家对老年饮食也有不少提议:如每天应合理搭配12种以上食物,顺应膳食宝塔等等,但是群众在落实起来感觉难,因为理想标准需要改变人们平时的饮食习惯,或多或少增加心理和体力负担,鲜有人做到或长期坚持,所以老年营养摄入的问题依然长期存在。
既然饮食是关键,老年人群体质又有自己的特点,所以针对这个年龄阶段到底有没有更有效更科学的营养方案呢?
答案是有。
开创新标准,才是“精养食品”
目前,国内正规的科研机构协同一些有社会责任感的企业,推出了“每日·加膳”这类“精养食品”,来解决这些长期存在的老大难问题。“精养食品”让养生更精准、配方更科学、营养更全面、成分更天然、工艺更先进、吸收更容易、服用更方便、负担更合理。它不同于一般营养品,必须符合下面这些高标准,才能被定义为“精养食品”:
首先,针对中老年人身体体质特点研发。中老年由于如食欲下降、食量不足、烹饪条件、牙齿松脱等各种原因,营养摄入不足非常普遍,所以必须针对中老年人体质的特点补充营养元素,补不能随便,须针对老年人身体情况的普遍辩证,补肾之余还要补脾。先后天相互促进,才能调整至平衡态。
其次,传承溯源经典名方,取材药食同源,深度融合现代营养素,并辅以精准营养补充。多管齐下、复合营养、底层调理,从整体健康而言是最优化的科学方案。“精养食品”的配方理念就是融合传统、现代和精准三个方向,以中医的系统调理为底层基础,基于经典名方以药食同源的成分作为原料,再辅以现代营养学理论体系下的维生素矿物质,再以特定天然植物精华进行针对中老年精准补充,形成系统化的“复合营养体系”。虽然不是保健品不是药品,更不能替代药品,但是通过长期坚持服用,可以兼顾精准与全面的补充营养,有助于自护力的坚实铸就。
此外,产品必须由正规权威医学科研机构研发、且经过科学实验验证,借助先进生产工艺和现代产品形态生产,可供中老年人安全、长期服用。
随着“精养食品”的逐步落地,“精优养生 复合营养”理念正在深入人心,科学健康的风潮正在掀起。
