今年9月，锅圈火锅季正式开启。国民居家餐饮品牌锅圈食汇官宣：知名主持人、美食文化传播者刘仪伟，出任锅圈四大名羊“草原涮”文化推荐官——为本届火锅季的开场重头戏，再添一层文化看点。
依托核心草原产区，锅圈甄选乌珠穆沁羊、苏尼特羊、呼伦贝尔羊、盐池滩羊四大名羊，打造“草原涮”特色美食体系。此次携手刘仪伟，既是以美食文化为“草原涮”注入内涵，也标志着品牌从产品输出向文化输出延伸。
公众人物赋能：为什么是刘仪伟？
身为国内知名主持人，刘仪伟曾主持《天天饮食》（央视）、《东方夜谭》（东方卫视）等多档国民级节目。他长期深耕中式饮食文化，擅长以通俗表达解读传统饮食背后的地域文化与民俗底蕴，以接地气、懂烟火的主持风格而著称，被誉为“国民美食主持人”。
此次携手锅圈，并非一次简单的商业合作，而是双方在文化、调性与价值三个维度上的多维共鸣。
文化层面，刘仪伟本人十分擅长挖掘传统饮食背后的地域文化、民俗底蕴，与锅圈传播草原涮食文化的品牌理念高度匹配；调性层面，他亲民、真实、崇尚本味美食的生活主张，与锅圈”平价优质、国民普惠、烟火居家”的品牌调性契合；价值层面，他坚守食材本真、拒绝过度加工的主张，与锅圈源头直供、原切锁鲜的产品逻辑深度同频。借刘仪伟作为国民主持人、美食文化资深解读人的公信力，相信锅圈四大名羊的正宗品质与道地源头风味，将获得更有温度的品质背书。
锅圈食汇品牌负责人魏颖表示：“此次携手刘仪伟老师，是锅圈从产品输出向文化输出的重要升级。我们始终坚信，好食材不止有好口感，更有深厚的地域文化底蕴。未来锅圈将持续深耕源头好食材，挖掘传统饮食文化，把正宗、优质、高性价比的草原美食带给每一位消费者。”
产品核心：锅圈四大名羊，把草原好羊搬上家常餐桌
草原涮的灵魂，藏于羊肉本身。中国好羊出草原，草原好羊在锅圈。
北纬43度黄金畜牧带滋养，采食百余种草原草本，脂香浓郁，细嫩多汁的乌珠穆沁羊；有草原“熊猫羊”美誉，百年优选良种，肉质紧实弹嫩，清水涮煮无膻味的苏尼特羊；大草原天然散养，运动充足，细腻绵柔、奶香浓郁的呼伦贝尔羊；曾亮相国宴餐桌，天然弱碱水土滋养，自带清香，鲜嫩无腥的盐池滩羊。
锅圈从核心草原产区层层甄选，构建起乌珠穆沁羊、苏尼特羊、呼伦贝尔羊、盐池滩羊四大名羊的“名羊宴”矩阵，以地标产区、品种优势和品质特色，系统化强化正宗、可溯源的草原羊产地属性，进一步夯实了锅圈的产品壁垒。 [资料]
从草原源头直采、甄选当季羔羊、标准化宰杀、品控食材快检、速冻锁鲜工艺到全程冷链运输，锅圈食汇借助自身品牌的核心供应链优势，以六大维度严控产品品质，让稀缺草原名羊走出产区、走上百姓餐桌。草原涮高品质羊肉，让用户无需复杂调味，简单清水涮煮即可体验来自草原羊肉的自然鲜香，轻松实现草原涮肉自由。
深度合作：不止代言，更是一场价值认同的文化共建
“中华饮食博大精深，草原涮肉是极具特色的烟火味道。锅圈坚守源头本味、专注品质深耕，让珍贵的四大名羊走出草原、惠及大众。很荣幸与锅圈同行，一起传播草原涮食文化，让更多人读懂草原好羊肉，爱上中华饮食的自然本味。”作为锅圈四大名羊草原涮文化推荐官，刘仪伟如是说道。
作为优质内容制作者，刘仪伟后续还将落地参与到更多食材溯源探访、美食文化短片、居家烹饪教程等系列内容当中，以自己最擅长的讲述方式，弘扬中华美食文化。
与此同时，双方共同倡导的——“吃真材实料、品食材本味”的国民饮食理念，不仅顺应大众对健康、地道、品质居家火锅的消费趋势，也有望借这届火锅季，把居家火锅的新风尚带起来。
品牌战略：锅圈的长期主义
从卖食材到提供一日五餐在家吃饭综合解决方案，再到传播美食文化、通过供应链价值推动“美食平权”，锅圈始终坚持以长期主义深耕“在家吃饭”核心场景。
十年品牌深耕，锅圈依托全国12000+门店网络与成熟供应链，逐步实现西北草原产区与全国百姓餐桌的无缝衔接。以四大名羊产品为契机，锅圈正在过往“品质升级”+“品类升级”的品牌战略基础上，持续探索更深层次的品牌“文化升级”。过去消费者对于锅圈的认知大多聚焦在”便宜、方便、性价比高”等标签，四大名羊草原涮产品的推出，则是锅圈顺应当下消费趋势，把稀缺的地标好羊送进寻常百姓家的关键一步。在”性价比”优势之上叠加”质价比”，既满足当下消费者对品质与价格的双重期待，也让品牌的市场根基更加扎实。
锅圈不止是食材零售品牌，是草原涮食文化的传播者、源头好食材的搬运工，更是为国民居家生活提供美食解决方案的“社区央厨”。
四大名羊草原涮产品的问世，让草原好羊走进普通家庭的门槛进一步降低。消费者不用远赴草原，在家门口的锅圈门店就能买到正宗、可溯源的草原四大名羊。原切工艺留住羊肉本味，清水一锅便能复刻地道草原风味。锅圈把自然的草原好羊带到千家万户，点亮了日常烟火，亲友小聚、秋冬进补，如今地道的草原羊肉风味，不必再远寻！
在为大众输送优质食材之外，锅圈持续发挥龙头企业产业带动作用，积极助力草原乡村振兴与牧业产业升级。通过稳定规模化采购订单，为当地牧民构建可靠销路，带动牧区百姓持续增收；一边让消费者以亲民价格享受到地道草原食材，一边赋能地方畜牧产业发展，助力擦亮内蒙草原畜牧地域名片。以产业联动实现助农兴牧，构建消费者、牧区群众、地方发展多方受益、长久共赢的良性生态，践行企业社会责任。
接下来，锅圈将继续以文化为内核、以品质为根基，持续夯实优质食材供应链体系，不断丰富居家美食消费场景。从一只羊到一锅鲜汤，从一片草原到一方餐桌，锅圈所做的，不止是把优质食材送到千家万户，更希望让大众在热气腾腾的日常之中，品味一方水土孕育的地道风味。让草原风味触达更多家庭，让高品质食材走进寻常生活——让每一次锅底沸腾，都成为中华地域饮食文化在百姓家中的鲜活表达。
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