当消费市场的品质追求与学术界的前沿科研在生产一线碰撞，一场关于食品工业未来的深度合作正悄然展开。2026年7月20日，全球美食私厨皇家小虎与中国农业大学食品科学与营养工程学院，在皇家小虎华北（德州）超级工厂正式举行实习实践基地签约及授牌仪式。双方宣布将依托生产线资源，构建覆盖本科生与专业学位研究生的全链条实习实训体系，为皇家小虎核心品类的研发、生产与品控升级注入强劲的学术动能。
撕掉“传统制造”标签：用科技护航皇家小虎的高品质 [延伸]
“工厂不应只是产品的制造车间，更应成为科研成果的试验田与创新策源地。”皇家小虎生产中心总经理石惠芳在致辞中强调。
作为深受年轻人喜爱的冷冻美食品牌，皇家小虎的爆款产品能够快速打响市场，离不开其背后超级工厂的硬核支撑。这座集智能化研发、规模化生产与冷链物流于一体的现代化基地，年产能超过20万吨。工厂深度集成了西门子工业数字底座与AI算力系统，实现了从原料筛查、面团发酵到成品快冻全流程的数据打通。
中国农业大学食品学院副院长朱鸿亮教授指出，随着人工智能技术加速渗透至食品工业，传统的课堂教学必须向生产一线延伸。学生进驻工厂后，不仅能近距离观察AI在质量管控中的实际应用，更能将“食品质量与安全控制”等理论知识转化为解决实际生产难题的工具，全面助力产品标准的提质增效。
从“象牙塔”到“第一线”：多维赋能打通人才与产业闭环
对于参与本次实践的首批8名农大优秀学子而言，这无疑是一场酣畅淋漓的“破壁之旅”。
在为期一个月的沉浸式驻厂过程中，实习生们深耕产品研发、质量控制及安全生产等核心环节。一位学生代表坦言：“走进车间才明白，皇家小虎产品背后有着极其苛刻的技术标准。从发酵温湿度的精确微调，到烘焙和锁鲜的秒级控制，无不体现着全员品控的严谨。这种跨越理论与实践的成长，是书本上学不到的。”
通过现场复盘与双向探讨，学生为工厂带来了最新的学术视角，而工厂的真实商业场景则为高校人才培养提供了沃土，真正实现了企业、院校与学生的三方共赢。
以产教融汇之势，共赴品质食品新征程
党的二十大明确提出要“推进产教融合、科教融汇”。本次皇家小虎与中国农大的深度联手，既是响应国家战略的积极实践，也是冷冻食品产业向数字化、智能化升级的必然选择。
未来，双方将继续在行业标准制定、食品安全联合攻关及工艺技术迭代等领域精准发力。华北超级工厂不仅是智造重地，更将成为辐射全国的产学研创新高地，用前沿科技为皇家小虎明星产品持续赋能，领跑预制食品产业的高质量发展之路！
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