承载丝绸之路记忆的沙迦(Sharjah),在今年2月迎来了一处文化餐饮新地标——Bait Elowal,既颂扬丝路饮食文化瑰宝,也展现沙迦作为繁华贸易枢纽的历史底蕴,为世界旅人献上一场穿越时空的感官盛宴。
缘起与传承
那些在沙迦海岸找到庇护所,并开启新生活的人们,满载着商贸带来的荣华与恩泽,携异域故事、珍贵手信与新奇风味重返故土……
Bait Elowal为致敬初代旅行者而生,“Bait”意为家宅,“Elowal”则是阿拉伯语对“远行归乡旅人”的称呼。根植于沙迦丰厚的商贸传统与热情的待客之道,Bait Elowal将阿联酋文化遗产与精致烹饪艺术完美交融,辅以世界各地的工艺之美,并通过极富阿联酋家居温度的场景还原传统生活气息。
Bait Elowal坐落于蜿蜒巷陌、传统市集及博物馆星罗棋布的修复历史街区——沙迦之心(Heart of Sharjah),立于Al Merraijja广场,面朝沙迦港湾(Sharjah Creek)。这栋拥有逾百年历史的双层宅邸,2024年经过修缮,仍保留着原有的地区建筑风貌,原始厚墙、平顶和雕花木门等特色。五大特色体验空间,共同营造出温馨惬意的文化氛围。
Bait Elowal主餐厅
一楼中央庭院里,静谧的喷泉与摩洛哥彩瓷相映成趣,营造出如诗如画的用餐氛围。Bait Elowal餐厅将阿联酋饮食传统与国际烹饪创新完美融合,菜单突出本地食材,并展现摩洛哥、波斯、印度和土耳其等丝路沿线国家的风味精髓。小豆蔻与藏红花的馥郁从厨房飘散开来,瞬间将食客带回千年前的香料丝路时代。
Soghat Elowal手工艺精品店
将旅程延展至餐桌之外,到Soghat Elowal精品店探索中东地区的纯手工艺品。精选环保材质,融入可持续与慢时尚设计哲思,展售阿联酋刺绣、巴勒斯坦绣衣、摩洛哥家饰,更有Bait Elowal独家定制珍品,每件作品都凝结着传统匠人的深情与慧心,是馈赠亲友的不二之选。
Al Kutubkhana藏书之屋
Al Kutubkhana书店是文学爱好者的精神驿站,甄选“丝绸之路”主题的阿拉伯语与英语文学典籍,这些文字正是激发初代旅行者们远行壮游的灵感源泉。
Al Marmas艺术茶廊
拾级而上,在屋顶上邂逅私享时光。灵感源自阿联酋传统聚会文化的户外茶歇空间,摩洛哥风格的Al Marmas茶廊俯瞰沙迦历史悠久的港口,在城市喧嚣中提供一隅品茗小憩的静思天地,尽享丝路风味特调茶饮与轻食小点,也是练习瑜伽或休闲小聚的理想场所。
Al Atlas私宴厅
专为私密聚会与特别时刻打造定制化飨宴,设有典雅的专属会客区与个性化用餐室。主厨现场互动,在对每一道珍馐的溯源讲解下,开启味觉巡礼。
欢迎回到Bait Elowal!你不是客人,而是远行的游子。从海岸到汪洋,这片天地皆属于你!
免责声明
本站转载的文章，版权归原作者所有；旨在传递信息，不代表本站的观点和立场。不对内容真实性负责，仅供用户参考之用，不构成任何投资、使用等行为的建议。如果发现有问题，请联系我们处理。
本站提供的草稿箱预览链接仅用于内容创作者内部测试及协作沟通，不构成正式发布内容。预览链接包含的图文、数据等内容均为未定稿版本，可能存在错误、遗漏或临时性修改，用户不得将其作为决策依据或对外传播。
因预览链接内容不准确、失效或第三方不当使用导致的直接或间接损失（包括但不限于数据错误、商业风险、法律纠纷等），本网站不承担赔偿责任。用户通过预览链接访问第三方资源（如嵌入的图片、外链等），需自行承担相关风险，本网站不对其安全性、合法性负责。
禁止将预览链接用于商业推广、侵权传播或违反公序良俗的行为，违者需自行承担法律责任。如发现预览链接内容涉及侵权或违规，用户应立即停止使用并通过网站指定渠道提交删除请求。
本声明受中华人民共和国法律管辖，争议解决以本网站所在地法院为管辖法院。本网站保留修改免责声明的权利，修改后的声明将同步更新至预览链接页面，用户继续使用即视为接受新条款。
