六个核桃科技赋能营养升级 助力”健康中国2030″战略落地

当高强度的工作与快节奏的生活成为常态,记忆力减退、思维迟缓、情绪焦虑等脑健康问题正悄然困扰着越来越多的人群。据《中国青年脑健康白皮书》显示,18-35岁群体中,63%存在短期记忆障碍,41%出现逻辑混乱,29%遭遇”话到嘴边却遗忘”的社交尴尬。如何通过科学营养干预守护大脑健康,成为社会各界关注的焦点。

传承千年的养生智慧与现代营养学研究的碰撞,正在为破解这一难题提供创新路径。作为20多年深耕核桃健脑行业领跑者,六个核桃依托国家级实验室与国内外顶尖科研机构的深度合作,重新定义了传统食补的现代价值,将核桃这一”东方智慧果”的营养密码转化为切实有效的健脑解决方案。

众所周知,中国是全球最大的核桃生产国,产业规模庞大且持续发展,目前已形成“种植—加工—消费”一体化格局,兼具经济效益与社会价值,而核桃因富含α-亚麻酸(DHA前体)、抗氧化成分等,被消费者视为健脑益智的健康食品。近年来,六个核桃持续加大对核桃营养价值的科研攻关,通过对全国20个主产区的土壤、气候、树龄等200多项指标进行持续监测,最终锁定在新疆、云南、太行山三大黄金产区建立直采基地,每年采购量超一亿公斤。

原产地是保证核桃优质原料的基础,破解核桃营养吸收难题则是六个核桃多年来科研攻关的重心。目前六个核桃已经拥有三套领先于行业的核心技术, “5・3・28” 工艺、全核桃 CET 冷萃工艺和五重细化研磨工艺。可以有效去除核桃仁种皮中的苦涩物质,并将核桃颗粒粉碎至微米级,既完整保留了核桃肽、抗氧化多酚等活性成分,又彻底消除传统核桃乳的油腻口感。当实验室数据显示其核桃蛋白利用率达到97%时,意味着普通消费者每天只需饮用1-2罐六个核桃,即可满足当日的大脑营养所需。

为进一步深化核桃营养的利用价值,推动科研成果转化落地,六个核桃与国内外多家顶尖科研机构展开深度合作,建立了国内领先的六个技术研发平台和一个国家级实验室,这些科研平台汇聚了行业内的顶尖人才与先进设备,具备强大的科研实力,不仅能够高效地将科研成果转化为实际的产品研发能力,还为产品的高品质提供了全方位、多层次的技术保障。

从田间到舌尖的匠心坚守,六个核桃不仅守护着国人的脑力资源,更肩负着推动产业升级的时代使命。正如行业人士所言:“六个核桃让古老的核桃焕发了现代生命力,在脑健康需求井喷的时代,六个核桃正以科学实证重新定义传统滋补品的价值边界,书写着东方膳食营养的崭新篇章。

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